針對DEHP(塑化劑鄰苯二甲酸二酯)相關資訊及說明
說明：
茲針對近來少數廠商發生非法添加物DEHP (塑化劑鄰苯二甲酸二酯)使用於『起雲劑』內乙案，，提供相關資訊如下。
『起雲劑』是合法食品添加物，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成；但不可內含DEHP成份。
DEHP是人工合成化學原料，常添加在塑膠製品內以增加彈性，一般的塑膠物品也可發現少量的塑化劑。
我國環保署已於88年公告將DEHP列為第四類毒性化學物質予以列管。衛生署亦參照國際間對於食品塑膠包裝之關理規範，於99年11月22日公告修正「食品器具容器包裝衛生標準」，增訂塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5ppm以下，且明文規定食品中不得添加DEHP。
經衛生署食品藥物管理局查出昱伸香料公司生產之『起雲劑』違法加入塑化劑DEHP，目的乃降低成本及增加產品穩定性而違法添加。
為此特以本書函說明，開店大師企業有限公司產製之所有產品皆未使用昱伸香料公司所生產之產品。請所有開店大師的夥伴們安心使用，提供最高品質的產品是我們永遠的初衷。
檢附今日(5/26)衛生署及彰化衛生局公布使用有毒『起雲劑』之金饌生化科技有限公司銷售流向廠商名單(台中縣市部分以紅色標計)。
◎廠商名單(doc檔)
http://dl.dropbox.com/u/13055872/DEHPLIST.doc
◎廠商名單(pdf檔)
http://dl.dropbox.com/u/13055872/DEHPLIST.pdf
相關資料訊息請參考如附網站
http://www.chcg.gov.tw/index/bulletion/02main_detail.asp?bull_id=94842
http://www.gyes.chc.edu.tw/school/data/pub/201105241342410.doc
