本公司出產的雞腳凍非一般市售的用魯雞腳號稱是雞腳凍喔!
北一雞腳凍-嚴選食材，堅持採用｢經CAS合格認證｣新鮮大雞腳，更特別使用阿嬤四十多年老滷汁，配合古法配方的家傳滷包，而這家傳滷包有二十一種高級溫和中藥材，包含有：白豆寇、參片、當歸、大紅袍、桂子...等，再加上特選上等土雞和雞腳大骨熬湯，並佐以黃金比例特調壺底醬油、米酒及少許冰糖一同熬煮，可使雞腳凍更加入味，還可以把雞腳的膠質和鈣質提鍊出來，最後再把老滷汁的精華全部｢附著｣在雞腳的表面上，所以北一雞腳凍有一層厚厚的｢凍｣，這就是雞腳的膠質和鈣質所形成的，含有豐富天然膠原蛋白，也是古早時補充膠質、鈣質的骨頭醫生。
去骨、低脂、高鈣、多膠，北一食品貼心地將雞腳剪趾去骨洗淨，更加將老滷汁上的油脂和膽固醇都刮除，強調養生保健的理念，絕不添加｢防腐劑｣、｢人工化學添加物｣，所以顧及品質與新鮮，每日產量有限，有意購買的饕客們可要事前預約或提早來電喔！
香Q吮指雞腳凍有原味和辣味2種，請訂購前先告知口味，北一食品還有多樣精緻美味商品可供您選擇搭配喔！
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